Chocolatier de l’Année 2023 – Gault & Millau
Depuis 2019, nous avons l’honneur de collaborer avec Pierre Plas, un maître chocolatier renommé, élu Chocolatier de l’Année 2023 pour la Wallonie par le prestigieux guide Gault & Millau.
Dès le début de notre partenariat, notre mission a été de traduire l’excellence et la passion de Pierre pour son métier à travers une identité numérique forte et élégante. En 2019, nous avons créé son premier site web, conçu pour refléter la qualité artisanale de ses chocolats et transmettre l’histoire unique de son savoir-faire.
En 2024, nous avons pris en charge une refonte complète du site, avec une approche modernisée qui allie esthétisme et performance. Ce nouveau site met en lumière son parcours, ses créations gourmandes et son attachement à l’authenticité, tout en offrant une navigation fluide et optimisée pour une meilleure expérience utilisateur.
Parallèlement, nous avons lancé une série de capsules vidéo régulières pour mettre en lumière différents aspects du travail de Pierre Plas. Ces vidéos capturent son savoir-faire artisanal, que ce soit dans son atelier ou lors de ses voyages à la recherche des meilleures fèves de cacao. En suivant Pierre tout au long de son processus de création, depuis la sélection des matières premières jusqu’à la confection des chocolats, nous dévoilons la passion et l’expertise qui animent chaque étape de son travail. Ces capsules permettent de plonger régulièrement dans son univers créatif et d’illustrer la finesse de son artisanat sous différents angles.
Nous sommes fiers de contribuer à la valorisation de son travail à travers ces projets et de continuer cette belle collaboration, basée sur la confiance et le respect mutuel.